Гастрономические экскурсии в Казани
Татарская кухня с дегустацией: эчпочмак, чак-чак, рынки.
Гастрономические экскурсии в Казани — это не только дегустация чак-чака и эчпочмаков, но и погружение в татарскую кулинарную традицию, которая на тысячу лет старше русской. На наших маршрутах вы попробуете кыстыбый с картофелем, азу по-татарски, треугольники-эчпочмаки с бараниной и луком, перемячи, токмач (домашнюю лапшу), губадию — праздничный многослойный пирог с творогом, изюмом и рисом, и обязательный чак-чак с мёдом. Большинство туров проходит по Старо-Татарской слободе с заходом в семейные дома и аутентичные рестораны: «Татарская усадьба», «Дом чая», «Алан Аш». Часть программ включает мастер-класс — вы сами лепите эчпочмаки или варите чай по татарскому ритуалу с топлёным маслом и сухофруктами.
Сколько стоит и сколько занимает
| Сколько длится | Вариантов | Групповые, от | Обычно | Индивидуальные, от | Рейтинг |
|---|---|---|---|---|---|
| До 2 часов | 6 | 2 000 ₽ | 2 450 ₽ | 3 900 ₽ | 4.4 |
| 2–4 часа | 4 | 1 400 ₽ | 1 400 ₽ | 935 ₽ | 4.9 |
| 4–8 часов | 3 | 1 900 ₽ | 4 300 ₽ | — | 4.9 |
Посчитано по 13 программам каталога на сегодня. У групповых цена за человека, у индивидуальных — за всю группу, поэтому столбцы разные.
С чего начать
- Берут чаще всего: Вся Казань за один день с чаепитием и дегустацией — 4.8 по 413 отзывам, 1 900 ₽
- Дешевле всего: Аудиоэкскурсия по Казани: знакомство с городом и местной кухней — 935 ₽ за человека, 935 ₽
- Если мало времени: «Казань Вкусная»: гастрономическая прогулка по улице Баумана — 1 час, 8 500 ₽
Что попробовать на гастрономической экскурсии в Казани
Обязательный набор: эчпочмаки (треугольники с бараниной), кыстыбый (лепёшка с картофелем), азу по-татарски (мясо с солёными огурцами), губадия (праздничный пирог), чак-чак с мёдом и баурсаки. Из напитков — катык (татарский кефир), айран, чай с топлёным молоком. На рынке Бахетле туристы пробуют конскую колбасу казылык и копчёного гуся — традиционные татарские деликатесы. Часть туров включает обед в семейном доме у татарской хозяйки — это сильнее любого ресторана.
Сколько длятся и стоят гастротуры в Казани
Короткие дегустационные прогулки 2 часа с заходом в 2–3 точки — от 1 800 ₽ с человека (еда включена). Полноценные гастротуры с обедом 3,5–4 часа — 3 000–4 500 ₽ с человека, в стоимость входят все блюда и напитки. Мастер-класс по приготовлению эчпочмаков с последующим обедом — около 3 500 ₽. Индивидуальные семейные туры с обедом дома — от 8 000 ₽ за группу до 4 человек.
Когда лучше идти на гастрономическую экскурсию
Гастротуры в Казани работают круглый год. Зимой — это особое удовольствие: после прогулки по морозу попасть в тёплый дом с горячим чаем и эчпочмаками прямо из печи. Летом туры часто включают чай на летней веранде в Старо-Татарской слободе. Лучшее время старта — обед (12:00–13:00) или ранний ужин (17:00), чтобы основная дегустация совпадала с естественным временем приёма пищи. На большие татарские праздники — Курбан-байрам, Сабантуй — бронируйте за неделю.
Подходят ли гастротуры для детей и вегетарианцев
Для детей — да, татарская кухня им обычно нравится за счёт сладких баурсаков и чак-чака. Уточняйте при бронировании, можно ли заменить острые блюда. Для вегетарианцев большинство туров адаптируются: эчпочмаки можно сделать с картофелем, есть овощные варианты губадии, кыстыбый традиционно вегетарианский. Сообщите о диетических ограничениях за 24 часа до экскурсии — партнёры обычно идут навстречу.
Частые вопросы
Входит ли еда в стоимость гастротура?▼
Да, у большинства партнёров стоимость экскурсии уже включает все дегустации и обед. В карточке экскурсии в разделе «Включено» это всегда указано отдельно. Алкоголь обычно оплачивается дополнительно.
Можно ли с пищевыми ограничениями?▼
Да. Татарская кухня хорошо адаптируется под вегетарианство и халяль (исходно она и есть халяль). Глютен — сложнее: большинство выпечки на пшеничной муке. Сообщите об ограничениях при бронировании.
Сколько еды на дегустации?▼
Примерно полноценный обед: 4–6 блюд небольшими порциями плюс чай и сладости. Идти после плотного завтрака не нужно — будете сыты.
Включён ли алкоголь?▼
Татарская традиция безалкогольная, поэтому алкоголь в большинство туров не входит. В отдельных ресторанах можно заказать вино или пиво за свой счёт.
Вся Казань за один день с чаепитием и дегустацией
Всего за 5,5 часов вы увидите исторический центр, узнаете о том, какой была Казань 1000 лет назад и как стала третьей столицей России. Вы посетите знаменитый объект всемирного наследия ЮНЕСКО — музей-
«Гостеприимный Дом Бая» — интерактивная театрализованная программа
В театрализованной форме вы узнаете все о национальных праздниках, обрядах и легендах. Программу для вас проведут знатоки татарской культуры в образе землевладельца бая и его жены. В обстановке зажито
Кремль, чаепитие с татарскими сладостями и Арбат
Мы объединили для вас три популярных маршрута по Казани. Вы побываете в музее-заповеднике «Казанский Кремль» — живом сердце древнего города. Посетите мечеть «Кул-Шариф» и смотровую площадку, откуда от
По Казани со вкусом — кулинарные традиции татарской столицы
Приезжайте к нам попробовать вкуснейшую национальную выпечку, душистый татарский чай и оцените Казанское гостеприимство. Мы посетим музей чайной культуры, самостоятельно приготовим традиционный татарс
Душа Казани: национальная кухня и секреты города
Откройте для себя Казань с местным гидом, который знает город как свои пять пальцев! Вас ждёт увлекательная прогулка по улице Баумана, знакомство с уникальными достопримечательностями, включая колокол
Аудиоэкскурсия по Казани: знакомство с городом и местной кухней
Казань стоит не только обойти, но и попробовать на вкус, ведь третья столица России славится своей кухней. Рәхим итегез, или добро пожаловать! Вместе с нашим аудиогидом вы прогуляетесь по самым красив
Старо-Татарская слобода с дегустацией напитков (18+)
На прогулке по Старо-татарской слободе увидите особняки купцов, промышленников и интеллигенции, мечети и мусульманские школы — медресе, старинные площади, где еще пара веков назад шла бойкая торговля.
Казанское гостеприимство с дегустацией
Экскурсия подойдёт тем, кто хотел бы познакомиться с Казанью и увидеть как можно больше достопримечательностей за столь короткий срок. На экскурсии вы узнаете историю всех значимых зданий и мест. Про
Гастрономический тур «Сладкая встреча с Татарстаном»
Приглашаем вас в уникальное путешествие-знакомство с гастрономией и культурой Казани! Это не просто экскурсия, а настоящее погружение в ароматный мир национальных блюд и традиций татарского народа. Вы
По казанскому «Арбату» с дегустацией напитков
Как Вы уже могли знать, в эпоху Казанского ханства улица Баумана называлась Ногайской дорогой, а мы называем её Казанским Арбатом.
«Казань Вкусная»: гастрономическая прогулка по улице Баумана
Вас ждет пешеходная прогулка по ул.Баумана с рассказом о татарской кухне. Элеш, кош теле, токмач, азу — это сочетание вкуса и многовековых традиций. Мы поговорим о том, как менялась кухня, какой она б
Старо-Татарская слобода: мечети, старинные дома и чаепитие в татарской усадьбе
Старо-Татарская слобода — часть города, куда переселили татарское население после взятия Казанского ханства Иваном Грозным. Именно здесь лучше всего знакомиться с татарскими традициями, культурой и ук
Экскурсия в древнюю тюрко-татарскую юрту за историей и чашкой чая с чак-чак
Приглашаем на мастер-класс по игре на кубызе! Узнаете об истории инструмента, освоите базовые приемы игры под руководством опытного мастера. Вас научат правильной постановке рук, звукоизвлечению, игре
Смотрите также